Đắm mình trong thiên nhiên tươi đẹp, Vũng Tàu từ lâu đã trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng được du khách trong và ngoài nước ghé thăm. Vũng Tàu uyển chuyển nép mình bên bờ biển, trải dài bên cạnh là những hàng phi lao nối dài che chắn. Vừa đặt chân đến sau chặng đường dài, bạn sẽ hào hứng mà đón lấy những tia nắng ấm áp, bầu trời trong xanh và tiếng sóng biển vỗ ào ạt từ xa cùng những cơn gió thoang thoảng mang vị mặn của biển cả, làm xóa tan cảm giác mệt nhoài của cuộc sống hối hả. Vẻ đẹp giản dị đã níu chân bao người đến, khiến người ta tưởng như nơi đây gắn bó quen thuộc từ bao giờ. Sự quen thuộc ấy hình thành bởi hình ảnh của những ngôi nhà bình dị, người dân xứ biển đôn hậu với nụ cười mến khách, hàng quán buổi sáng nhỏ nhắn không quá cầu kì với những món ngon nơi xứ Vũng Tàu mang đậm hương vị đặc trưng của phố biển. Bạn đang có ý định ghé thăm nơi này và muốn tận hưởng ngày mới một cách trọn vẹn nhất? Vậy hãy cùng tôi ngao du một chút, xem xem, sáng sớm một ngày không xa, bạn sẽ đến đâu để bắt đầu một ngày thật tuyệt nhé! 1. Quán bánh khọt bà Hai Đến Vũng Tàu, không thể nào bỏ qua một món ăn đặc sản vô cùng dân dã và quen thuộc, đó chính là bánh khọt. Mà lâu đời nhất, không đâu khác, chính là quán bánh khọt bà Hai. Suốt 40 năm nay, quán vẫn luôn là ứng cử viên hàng đầu cho món ngon bánh khọt bởi sự chất lượng và giá thành. Nằm ở số 42, đường Trần Đồng, phường 3, thành phố Vũng Tàu, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy một không gian quán rộng rãi, sạch sẽ và nườm nượp khách ghé thăm. Bánh khọt bà Hai được làm từ bột gạo, đặc biệt pha theo công thức bột riêng để đổ ra những chiếc bánh vừa giòn vừa mềm, với độ dày vừa phải. Nhân bánh thông thường là nhân tôm, hoặc đôi khi là nhân thịt. Phía trên mỗi chiếc bánh được rắc thêm tôm cháy và hành lá, làm mùi vị món ăn thêm đậm đà và thơm ngon hơn. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này chính là được chế biến bằng bếp than, từ đó giúp mùi vị của bánh thơm ngon và dậy mùi hấp dẫn hơn. Bánh khọt được chiên bằng bếp than cũng có phần vỏ bánh giòn hơn, khi ăn vỏ bánh giòn rụm tan trong miệng, khiến khách du lịch mê mẩn với mùi vị của món ăn này. 2. Phở Bình Phở là món ăn đặc trưng của người dân Việt Nam, và có thể nói, đi khắp 3 miền, ở đâu cũng có những quán phở nổi tiếng với những hương vị đậm nét Việt. Và đến với Vũng Tàu, nếu bạn muốn tìm kiếm một nét quen thuộc cho bản thân bằng một bát phở, thì Phở Bình hứa hẹn sẽ không khiến bạn thất vọng. Phở Bình nổi tiếng bởi Nước phở thơm ngọt thanh có mùi vị đặc trưng riêng mà không nơi khác có được. Sợi phở mềm, thịt bò tươi và mềm không bị có mùi hôi của bò. Nằm khiêm tốn bên đường, Quán có không gian mát mẻ, rộng rãi, sạch sẽ, Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Sự chuyên nghiệp của quán sẽ khiến bạn thích thú đấy. Đặc biệt bạn sẽ được lựa chọn các mức giá khác nhau cho tô phở của mình sao cho phù hợp với mức ăn của bản thân. 3. Bánh mì không tên Từng rầm rộ một thời trên nền tảng mạng xã hội, bánh mì không tên khiến người ta thích thú bởi cái tên và cả chất lượng của chiếc bánh mì quen thuộc. Nằm khiêm tốn ở một góc ngã tư Đồ Chiểu, đúng như cái cách mà người ta thường gọi, tiệm bánh mì này không có tên. Nhưng nếu bạn hỏi người dân ở đây, ai cũng có thể chỉ cho bạn cách tới đích. Không phải tự nhiên mà "bánh mì không tên" lại được người dân Vũng Tàu yêu mến đến thế trong hàng chục năm qua. Lý do nằm ở hương vị riêng, thơm ngon với nước sốt đậm đà, thịt xá xíu hấp dẫn và cách kết hợp gia vị ở một chừng mực rất chuẩn, hài hòa. Bạn có thể sẽ phải chờ đợi bởi sự đông khách của hàng bánh này, thế nhưng đổi lại một chiếc bánh mì cực kì chất lượng mà giá rẻ thì thật không tồi phải không nào. 4. Bún hải sản Bề Bề Lộc Dương quán Đến với Vũng Tàu, không thể nào không nếm thử món bún hải sản Bề Bề. Một món ăn nổi tiếng mà quen thuộc với bao thế hệ người dân Vũng Tàu, dần dần trở thành một đặc san mà khách du lịch ai ai cũng biết đến. Điểm làm nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món ăn này đó là nhờ vào nước dùng. Nước dùng ngọt thanh nhờ nấu hoàn toàn từ xương ghẹ và xương gà. Không thể thiếu chút bí quyết riêng của chủ tiệm, đã tạo nên một hương vị rất riêng mà không phải nơi nào cũng có. Phần nước dùng mang vị ngọt tự nhiên và đậm đà của hải sản sẽ khiến bạn không thể nào quên. Bên cạnh bún hải sản bề bề, tại Lộc Dương quán còn phục vụ các món ăn khác như: Miến xào hải sản, chả cá thu, bún hải sản.. Các món ăn đều được làm từ hải sản tươi ngon thế nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của món ăn. Hơn hết, chỉ từ 60.000 là bạn đã có thể thưởng thức những món ăn ngon này rồi đấy. Giá cả vô cùng hợp lí phải không nào! Quán nằm gần biển, chợ đêm, chợ Xóm Lưới, trung tâm ăn uống và ẩm thực nên rất tiện để di chuyển. Quán có chỗ đậu riêng cho xe ô tô ở hai bên đường rất rộng rãi và thoải mái. Chắc chắn sẽ là một địa điểm tuyệt với cho một buổi sáng thong dong của bạn đấy! 5. Bánh canh Long Hương Hỏi người dân Vũng Tàu, ăn sáng ở đâu, chắc chắn không thể không kể đến Bánh canh Long Hương - một quán ăn đã là trở thành một chốn ăn uống thân thuộc với người dân nơi này. Bánh canh ở Vũng Tàu thì có vô vàn quán, thế nhưng đặc biệt nhất, riêng nhất, vẫn là bánh canh Long Hương. Bởi lẽ, công thức để chế biến món bánh canh Long Hương đơn giản nhưng hương vị được tạo ra vô cùng đặc trưng. Tôi tin chắc Bạn sẽ chẳng thể nào quên được mùi vị thanh ngọt của nước dùng và miếng thịt mềm thấm vị ngon quên lối về.. Tô bánh canh ở đây có phần nước dùng ngọt, đậm đà, kết hợp cùng cọng bánh canh dai dai được làm từ bột lọc. Thêm vào đó là những món giò giúp cho tô bánh canh thêm phần hấp dẫn thực khách. Tô bánh canh khi đem ra cho thực khách luôn luôn nóng hổi cho bạn vừa thổi vừa ăn. Du khách chắc chắn sẽ không khỏi xuýt xoa khi được thưởng thức. Đặc biệt giá thành cũng rất phải chăng nên bạn sẽ có thể hoàn toàn yên tâm để thưởng thức mà không lo chặt chém. Mặc dù quán lúc nào cũng đông nhưng chất lượng phục vụ rất tốt. Thực khách khi đã đến đây thì chắc chắn sẽ hài lòng về mọi mặt. 6. Bánh xèo Long Hải Nếu bạn muốn bắt đầu một ngày mới với một món ăn đặc trưng của miền Trung, xin mời bạn đến với bánh xèo Long Hải, nơi hứa hẹn sẽ đưa bạn một bữa sáng chất lượng và ngon lành. Quán tọa lạc ở đường số 6, Long Hải, với không gian cực kì sạch sẽ, thoáng mát, nên rất dễ dàng tìm kiếm và thu hút người ta ghé thăm. Nhưng hơn cả, chính là hương vị thơm ngon riêng biệt của những chiếc bánh xèo. Nằm trong vùng biển nên có lợi thế dồi dào về nguồn hải sản tươi ngon cùng vớii kỹ thuật điêu luyện của người làm nên bánh vừa chín tới lại giòn tan mà màu vàng tươi nhìn rất hấp dẫn, mùi vị thì thơm khỏi phải chê. Một điều đặc biệt không kém đó chính là nước chấm. Ở đây, nước chấm được pha chế công phu, vừa có vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải, vị đậm đà của nước mắm ngon loại đặc biệt.. Tất cả hòa quyện vào nhau từ rau sống, bánh xèo cho đến nước chấm khiến người ăn có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. 7. Bánh cuốn nóng Nam Định Cô Lan Bánh cuốn là món ăn rất phổ biến và dễ làm, hầu như tỉnh nào cũng có. Tuy nhiên, ở Vũng Tàu, để tìm kiếm một quán bánh cuốn chuẩn vị là điều khá khó. Và Quán bánh cuốn cô Lan là một trong những địa điểm ăn sáng được khá nhiều người lựa chọn. Bánh cuốn nóng hổi, mềm dẻo và hơi dai. Bên trong là một ít thịt băm và nấm mèo. "Được phủ lên một ít hành phi thơm giòn kèm giăm bông và một ít rau mùi. Món ăn thường dùng kèm với nước mắm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đúng chuẩn. Người ta ví bánh cuốn như" cô nàng khó tính "bởi không cẩn thận một chút là bánh sẽ nhão. Thế nên, những chiếc bánh luôn được làm ra bởi tất cả sự chỉn chu nhất có thể. Chỉ cần đợi 5-10 phút, bạn có thể sở hữu cho mình một dĩa bánh cuốn đủ màu sắc, mà chất lượng thì cực kì tuyệt vời. 8. Bánh canh ghẹ Anh Vy Xuất hiện đã hơn 10 năm, quán bánh canh ghẹ Anh Vy xuất sắc là ứng cử viên cho một địa điểm ăn uống chất lượng mà bạn không thể bỏ lỡ. Đến đây, gọi một bát bánh canh có giá chỉ từ 35000 đồng, bạn sẽ bất ngờ vì sự chỉn chu của bát bánh canh này. Bánh canh được làm mềm mềm dai dai, nước dùng thì trong veo, ngọt đậm vị! Đặc biệt là thịt ghẹ vô cùng tươi ngon, nên bạn không sợ sẽ bị tanh nhé! Nước chấm đi kèm được làm từ công thức chung nên lạ nhưng lại vô cùng ngon miệng. Quán nằm trên đường Võ Thị Sáu, phường 2, hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng! 9. Canh bún bé La Đến Vũng Tàu, có một món ăn mà nếu đem so sánh với đặc sản của nhiều vùng miền khác thì sẽ cảm thấy rất bình thường tuy nhiên nó lại là một món khiến bạn cảm nhận được sự mộc mạc, đậm nét dân dã của nó và món ăn được nhắc đến ở đây đó chính là canh bún. Nổi tiếng nhất chính là quán Canh Bún Bé La. Với không gian thoáng mát sạch sẽ, Canh Bún bé La gửi tới bạn một tô bún siêu to với ú ụ nào những topping chất lượng như thịt, chả cá, rau sống.. mà mức giá chỉ dao động từ 25000 đến 35000. Điều làm nên đặc biệt của quán không chỉ ở mức giá rẻ, mà còn nhờ vào công thức nước sốt" lạ". Chính nước sốt đã tạo nên cái khác của quán và cũng là thứ khiến du khách thích thú và ưa chuộng. 10. Mì thảy Nghiệp Ký Lượn lờ trên những hội nhóm – trang mạng xã hội về ẩm thực Vũng Tàu, kiểu gì bạn cũng sẽ nghe đến Mì Thảy Nghiệp Ký! Khách du lịch cũng truyền tai nhau đến đây thử món mì nổi nhất Vũng Tàu này. Mì Thảy Nghiệp Ký nằm trên đường Ba Cu – ngay tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, đông đúc và có nhiều người qua lại. Có gì trong tô mì thảy đặc biệt mà người ta cứ hoài thương nhớ, bao nhiêu lần đi Vũng Tàu là bấy nhiêu lần phải quay lại? Thứ làm nên thương hiệu cho quán chắc chắn chính là sợi mì. Sợi mì ở đây được làm từ bột và trứng gà, chính vì lẽ đó mà sợi mì luôn mềm và thơm, khác hẳn với loại sợi mì khô. Nước dùng được hầm từ sườn non và xương hầm ninh nhừ trong nhiều giờ. Phù hợp với khẩu vị của mọi người! Đã trải qua chừng ấy thời gian nhưng vẫn là địa điểm ăn uống quen thuộc của mọi người dân. Ngoài ra còn là một trong những quán mì Hoa hiếm hoi tại thành phố biển Vũng Tàu này. Quán ngày càng được mở rộng thế nhưng chất lượng món ăn vẫn không thay đổi. Vậy nên nếu có cơ hội bạn đừng bỏ lỡ nhé! 11. Súp cua A Luận Bạn muốn bắt đầu một ngày mới thật ấm áp? Vậy có lẽ súp cua A Luận là sự lựa chọn tuyệt nhất cho bạn lúc này! Súp cua A Luận nổi danh khắp Vũng Tàu nhờ giá cả phải chăng mà cực kì chất lượng. Súp cua ở đây khá đặc, ngoài thịt cua còn trứng gà non và óc heo để tạo độ ngọt cho bát súp. Bạn sẽ được thưởng thức một bát súp cua vừa ngon miệng vừa đẹp mắt ngay tại tiệm. Còn nếu bạn muốn gọi mang đi thì chủ quán sẽ bỏ súp trong hộp nhựa, rất sạch sẽ mà còn giữ được độ nóng của súp. Vì vậy du khách hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức những bát súp cua khi đến đây du lịch. Ngoài súp cua, quán còn phục vụ cả những đồ ăn vặt như bánh mì, xôi, nước ép.. Nếu có dịp đến với Vũng Tàu, đừng quên thưởng thức súp cua A Luận để thưởng thức món súp cua ngon và chất lượng nhé. Trên đây là top các quán ăn sáng cực kì chất lượng nơi vùng đất Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng bạn sẽ chọn lựa được cho mình một địa điểm ăn uống thật phù hợp với khẩu vị của bản thân để có thể bắt đầu một ngày mới thật nhiều năng lượng để khám phá mảnh đất tuyệt đẹp này nhé! Bạn học vô danh.
